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  • 美食节现在太多,你还“吃”得下吗?

      美食节现在太多,你还“吃”得下吗?

      对普及吃货来说,异国什么是一顿烧烤解决不了的,倘若有,那就再来一顿!这不,第二顿来了!愿看着愿看着,2018年夏日刷屏全网的形象级纪录片《人生一串》日前终于宣布将于7月10日正式回归。B站先走放出来的概念预告片就已经让不少粉丝口水泛滥了,毕竟第一季拿下的B站9.8分和豆瓣9.0分的时兴战绩足以让行家“时刻不忘”了。但同。时也有网友外示忧郁闷:从《舌尖》系列最先,美食节现在一档接一档地推出,除了文案和题材的同。质化之外,质量也是杂乱无章口碑各异,因此题目来了:美食节现在一会儿这么多,你还“吃”得下吗?

      早餐、烤串、零食…… 美食节现在花式窒碍你减胖

      豆瓣评分行家都清新,上8分都难,因此9.0分的《人生一串》去年可谓成功得相等彻底了。行为国内首档表现国人烧烤情结的专题片,节现在以表现全国各地独具特色的烧烤文化为主题,涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。与以去的美食节现在动辄讲文化讲情怀分别,《人生一串》极具市井气息,把镜头从阳春白雪拉至清淡摊铺,实在地去表现烧烤的笑天内涵与江湖风味。时隔一年,第二季来了,《人生一串》官微日前官宣:定档7月10日,久等啦。据悉第二季将分为6集,每集时长30分钟,在一连实在和生活化风格的基础上,不息周详表现吾们雄厚多元的烧烤美食。

      听着就很饿对吧?但也有网友在憧憬的同。时外示美食吃多也会不安“消,化不良”。毕竟“美食纪录片”这么一个听首来幼多的类型节现在,从2012年《舌尖上的中国:第一季》一炮而红到现在,7年的时间内不悦目多早已经被投喂了一档接一档的美食纪录片,比如上个月才开播的《早餐中国》戳中行家乡愁,网友纷纷比拼家乡的特色早餐;再比如比来开播的《大叔幼馆》《憧憬的生活》《吾家那幼子》等综艺,也纷纷以美食为题材或嫁接美食内容以添进节现在成绩。

      “中国人一年吃失踪2万亿元零食”,比来这个数。据出炉让人震惊的同。时,有网友还翻出了2014年的一档美食纪录片《中国人的零食》,瓜子、花生、幼核桃; 青梅、话梅、葡萄干……天啊都是家乡的记。忆、童年的味道呢!网友一面看节现在一面忿忿:这是又在劝吾屏舍减胖吗?

      同。质化、商业化、跟风化…… 美食节现在,你还“吃”得下吗?

      “从大城市到边疆幼城的大江南北,第二季内容的广度和深度都将有质的升迁”,看到《人生一串》第二季这个宣传语时也有网友外示出一丝丝忧郁闷:一挑广度和深度有点儿无畏,期看不要走入“第二季”组织!其实不管是纪录片照样纯综艺,“美食”这个题材这几年有点儿“跟风上”,以至于在质量上也不免杂乱无章。

      2012年,《舌尖上的中国:第一季》行为央视的重点项现在开播就“炸”了。主题围绕中国人对美食和生活的柔美寻觅,用详细人物故事串联首中国各地美食生态。那一季节现在标高水准和创新感使其收获9.4分的佳绩至今难以超越,同。时也掀开了这个周围的一扇大门,从此国内美食纪录片掀首了前赴后继的高潮,《新疆味道》《老广的味道》《寻味顺德》《幼海鲜》《水果传》等电视美食纪录片相继涌现,《人生一串》《风味阳世》《风味原产地·潮汕》再到《早餐中国》,网生精品美食纪录片也频出爆款。但题目也同。时展现了,“美食”这个题材很讨喜,毕竟美食谁不喜欢呢,但找到稀奇的角度和拍摄手段却不是那么容易。毕竟本身超越本身都是艰难的,《舌尖二》还能稳在8.5分,但《舌尖三》换了团队想另辟蹊径却展现滑铁卢仅收3.8分。尤其节现在中的各栽锅具器具喧宾夺主,让不悦目多吐槽夹带广告私货。陈晓卿团队去年出品的《风味阳世》走出新路子,在全球视野里注视中国美食的稀奇性,立足于全球的视角,收获了一个多元的“美食探索纪录片”,于是时兴打出9.1分的高分。现在年的《早餐中国》7.8分虽说已经很不错,但不悦目多徐徐最先不悦于“文案和拍摄手段照样谁人套路”。

      因此说,美食节现在不创新容易审美疲劳,盲现在创新又会让不悦目多觉得“没了初心”;只带你吃喝探店久了流于外貌,但强走讲求深度又能够导致浮夸抒情;节现在做出爆款自然意味着成功,但爆款一出又容易引首跟风和过于商业化……美食固然益吃,但让人吃不腻却是不容易。

      扬子晚报。/扬眼记。者 张艳

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